گلوکونو دلتا لاکتون
گلوکونو دلتا لاکتون (مخفف : GDL) با عنوان گلوکو نو لاکتون مشهور است. گرید خوراکی گلوکو نو دلتا لاکتون با اسم E575 شهرت دارد. این گرید کاربرد زیادی در صنایع غذایی دارد. ماده شیمیایی Glucono delta-lactone، سفید رنگ و بدون بو است و به صورت پودر کریستالی در محیط مشاهده می شود. این ماده غیر […]