آمونیاک چیست و چه کاربردی دارد ؟

آمونیاک چیست و چه کاربردی دارد ؟

آمونیاک یک ترکیب معدنی از نیتروژن و هیدروژن با فرمول NH₃ است.  از نظر بیولوژیکی، این یک پسماند نیتروژنی رایج، به ویژه در میان موجودات آبزی است، و به طور قابل توجهی به نیازهای غذایی موجودات خشکی کمک می کند. زیرا به عنوان پیش ساز 45% مواد غذایی و کودهای جهان است. حدود 70% آن برای تولید کودها در اشکال و ترکیبات مختلف مانند اوره و دی آمونیوم فسفات استفاده می شود. آمونیاک به شکل خالص نیز مستقیماً در خاک اعمال می شود.

آمونیاک، به طور مستقیم یا غیرمستقیم، یک بلوک ساختمانی برای سنتز بسیاری از محصولات دارویی است. در بسیاری از محصولات پاک کننده تجاری استفاده می شود. عمدتاً با جابجایی هوا و آب به سمت پایین جمع آوری می شود.

اگرچه امونیاک در طبیعت کاربردهای گسترده ای دارد. اما، شکل غلیظ آن سوزاننده و خطرناک است. در اکثر، کشورها جز مواد خطرناک طبقه بندی می شود.

امونیاک صنعتی یا به عنوان مشروب امونیاک (معمولاً 28٪ آن در آب) یا به عنوان آمونیاک مایع بدون آب تحت فشار یا یخچال که در خودروهای مخزن یا سیلندر حمل و فروخته می شود.

به دلایل اساسی، تولید آمونیاک از عناصر هیدروژن و نیتروژن دشوار است و به فشارهای بالا و دمای بالا نیاز دارد. فرآیند هابر که تولید صنعتی را ممکن کرد در آغاز قرن بیستم ابداع شد و کشاورزی را متحول کرد.

NH₃، در دمای 33.34- درجه سانتی گراد (28.012- درجه فارنهایت) با فشار یک اتمسفر می جوشد. مایع باید تحت فشار یا در دمای پایین ذخیره شود. آمونیاک خانگی یا آمونیوم هیدروکسید محلولی از NH₃ در آب است.

فهرست مطالب

1. خواص فیزیکی – شیمیایی
2. کاربرد
3. خطرات
4. پرسش-پاسخ

خواص فیزیکی – شیمیایی

امونیاک یک هیدرید دوتایی پایدار و ساده ترین هیدرید، گازی بی رنگ با بوی تند مشخص است. مهمترین و اصلیترین، خواص آن، در جدول زیر ارائه شده است.

خصلت بازی

طبق نظریه اسید و باز آرنیوس- برونستد-لوری و لوویس، یک ترکیب بازی به شمار می آید.

کاربردها

این ماده، به طور گسترده در مصارف صنعتی و خانگی مورد استفاده قرار می گیرد. سایر کاربردهای این ماده عبارتند از :

• در کود شیمیایی (این ماده به افزایش عملکرد محصول کمک می کند.)
• تهیه ترکیبات نیتروژن دار (در تهیه و تولید کودها و مواد منفجره استفاده می شود.)
• در تهیه مواد شست و شو دهنده استفاده می شود. (امونیاک خانگی همان محلول NH₃ در آب است.)
• محلول آمونیاک 16 تا 25 %، در تخمیر کننده ها استفاده می شود.
• به عنوان ضد باکتری در محصولات غذایی استفاده می شوند. (به منظور حذف آلودگی های میکروبی گوشت گاو مورد استفاده قرار می گیرد.)
• اصلاح انتشار گاز (پاک کننده SO₂ از سوخت های فسیلی است.)
• صنعت چوب
• صنعت نساجی (در تهیه الیاف مصنوعی و شستن پشم ها استفاده می شود.)
• به عنوان گاز بالابر استفاده می شود.
• به عنوان خنک کننده
• به عنوان محرک تنفسی
• به عنوان سوخت استفاده می شود.
• به عنوان ماده منفجره

این کاربردهای طبق استفاده صنعتی و غیرصنعتی آن به صورت زیر طبقه بندی می شوند.

کاربرد صنعتی آمونیاک

• در سیستم های کاهنده به عنوان کاهش دهنده انتشار NO_X استفاده می شود.
• در صنعت کشاورزی (جهت تولید انواع کودهای کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد.)
• جهت تولید نیتریک اسید و آمونیوم نیترات استفاده می شود.
• صنعت رنگ
• به عنوان سوخت
• به عنوان عامل کاهنده و اکسیدکننده استفاده می شوند.
• صنعت غذایی مانند بیسکویت سازی : نوع خوراکی آن (آمونیاک خوراکی) در این صنعت استفاده می شود.

جهت تهیه مواد شیمیایی صنعتی کلیک کنید.

کاربرد غیر صنعتی

• به عنوان مبرد
• به عنوان کنترل کننده آلودگی
• در مواد منفجره
• به عنوان ماده افزودنی در صنایع غذایی
• در تصفیه آب

خطرات ناشی از قرار گیری در معرض آمونیاک

بدن به مقدار کم، امونیاک تولید می کند. اما، دوز بالای آن برای بدن خطرناک است. حتی ممکن است موجب مرگ شود.

• این ماده، در بدن آمونیوم هیدروکسید تولید می کند. این ماده تولیدی، موجب از بین رفتن سلول های سالم می شود.
• استنشاق : استنشاق آمونیاک عوارض زیر را در پی دارد.

جاری شدن اشک از چشم- خفگی- آبریزش بینی – بسته شدن مجاری تنفسی

• پوست : در صورت تماس آن با پوست عوارضی مانند سوختگی و خون ریزی را در پی خواهد داشت.

سوالات متداول

در ادامه به برخی از متداول ترین سوالات شما عزیزان پاسخ داده شده است.